Panadería Bellota

Panadería Bellota

Descripción del proyecto

La panadería Bellota es una empresa ubicada en la calle Uno 2250 Rauquén, Curicó, dedicada el procesamiento de masas y pastelería en general. Esta empresa utiliza un horno de biomasa de elevada potencia para realizar sus labores día a día. Debido al combustible que utilizan en los hornos a biomasa se logran apreciar humos visibles en momentos particulares del día, además de emitir una alta concentración de material particulado.

Debido a lo anterior, se ha instalado un precipitador electro estático de la marca Carola modelo CCA100 de origen alemán, el cual captura el material particulado del flujo de gases mediante la ionización y atracción de este en las paredes delo mismo equipo.

Dicha medida ha permitido disminuir las emisiones de material particulado en un porcentaje cercano al 62%.

Kipus, el Centro de Sistemas de Ingeniería cubre las áreas de energía, sistemas computacionales y gestión de operaciones, promoviendo la innovación, investigación y transferencia tecnológica.

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