Panadería Don Camilo

Panadería Don Camilo

Descripción del proyecto

La panadería Don Camilo es una empresa ubicada en la calle Tres Norte 145, Talca, dedicada al procesamiento de masas en general, utilizando tanto horno de biomasa como de otros combustibles para realizar sus operaciones día a día. Debido a sus labores, el horno de biomasa emite cantidades considerable de material particulado y gases en momentos puntuales del día.

Para abatir sus emisiones y disminuir la concentración de material particulado de sus gases se ha implementado filtro electroestático de la marca Carola modelo CCA100 de origen alemán, el cual captura el material particulado del flujo de gases mediante la ionización y atracción de este en las paredes del mismo equipo.

Dicha medida ha permitido disminuir las emisiones de material particulado en un porcentaje cercano al 71%.

Kipus, el Centro de Sistemas de Ingeniería cubre las áreas de energía, sistemas computacionales y gestión de operaciones, promoviendo la innovación, investigación y transferencia tecnológica.

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